お店の基本情報
💰【価格帯】1人2,000円〜
🚃【アクセス】JR桜木町駅より徒歩約5分
📞【待ち時間】日曜16時待ちなし！店内ほぼ満席でした！
⏰【営業時間】
16:00〜23:30(火〜金)
14:00〜23:30(土)
14:00〜23:00(日)
定休日:月曜日
●2024年4月にオープンしたホルモンごえんさん☺️スタッフさんがすべて焼いてくれる鉄板ホルモン屋さんになります！ごえん系列の3店舗目になります！同じ野毛界隈に、海鮮を提供する立ち飲み居酒屋「野毛ごえん」・もつ焼きを提供する立ち飲み居酒屋「もつ焼きごえん」があります🙆♀️どちらも気になりますね💓
●多種の生ホルモンをコスパよく堪能したい方は「ごえんコース」がオススメです！特製の塩ダレ「こく塩」から5種、特製の味噌ダレ「こく味噌」から4種、そして〆には焼きそばがついてきます😊
●店内はコの字カウンターで15席ほどありました！2席ごとに鉄板が設置されています🙆♀️煙でもくもくしてる感じはなく清潔感溢れる店内でした！男女問わずに幅広い年齢層の方が利用していました！デートで来ていたカップルもいましたよ💓
●予約はネットに専用サイトがあります！席数が限られている為、予約することをオススメします🤍
料理の紹介
⚪︎ごえんコース 2800円
・「塩ダレ」マルチョウ、ネック、たんもと、たんこり、あかせん
・「味噌ダレ」レバー、はらみ、コリコリ、しまちょう
・焼きそば(塩or味噌)
●お通しが豪華すぎて初手から驚かされました…！お通しって唯一こちらから選択出来なくて何が来るか分からないワクワク感の中、豪華だと嬉しいしテンション爆上がりするよね☺️テンション爆上がりしたお通しは、和牛のユッケ！！いくらがたっぷり乗っていてビジュアル最高です🤍ユッケはコリっとした歯応えもありつつ新鮮さを感じました、おいしい！！卵のまろやかさといくらのアクセントが🙆♀️
●次に塩ダレのお肉！！店員さんがお肉の説明をしながらすべて焼いてくれます🥳店員さんが焼いてくれるのって高級店のイメージだったからこんなにコスパ良いのに焼いてくれるサービスまでしてくれるの？！と驚きを感じつつ、おもてなしを感じました！！
マルチョウはプルプルとした食感が楽しい🙆♀️とにかく濃厚でとろける…！甘みのある脂をしっかり楽しむことができます！ネックは適度な歯応えがありつつ、口当たりなめらかでした！脂が乗っていてジューシー🙆♀️たんもとはコリっとした歯応えであっさり感もありサラッといただくことができました！たんこりはその名の通り、コリッコリで食感優勝です。あかせんはコリッとした食感もありつつ、噛めば噛むほどジューシーさを楽しむことが出来ました🤍
そして、この塩ダレ。お酒泥棒です。要注意です。ニンニクがガツンと効いているのであれよあれよとお酒を飲み進めちゃいます、最高です。
●続いては味噌ダレのお肉！レバーは味噌漬けのおかげで臭み感じなかったので苦手な方も食べやすいと思います！特にお気に入りだったのがコリコリ！その名の通り、軟骨のようなコリコリとした食感がたまりません🥹最高のおつまみ🥹
味噌ダレは濃いめなのでこちらもなんとまあお酒が進むこと進むこと！！酒飲みさん必見です🫡
●〆には焼きそば！！塩と味噌で選べます！お肉を焼いてた鉄板でそのまま調理してくれるので肉汁を吸った焼きそばになるのでこれまた最高✌️麺はもちもち系で太さがあるので食べ応えあります🙆♀️卵とレモンを絞ってくれるので少しカルボナーラを彷彿させられるような感じでした！ペッパーが効いているので〆にも関わらずお酒が進みました🍺
最後に
●店員さん、お客さんとの距離が近いので楽しくワイワイ過ごすことが出来ますよ✌️楽しい時間を過ごすことが出来ました！
こちそうさまでした🙏
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