お店の基本情報
💰【価格帯】1人2000円〜
🚃【アクセス】横浜駅西口徒歩5分
🚶♀️【待ち時間】土曜11時で待ちなし！予約してきた方が大半でした！
⏰【営業時間】
11:30〜23:00(平日)
11:00〜23:00(土日祝)
定休日:不定休
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●2022年9月にオープンされたermitageさん🤍薪焼き×イタリアン×シーフードをコンセプトに掲げております！新鮮な海鮮を用いた創作イタリアンをいただくことができます☺️
●貸切対応は55名まで可能なので様々なシーンで利用できそうですね！また、記念日にぴったりなデザートプレートのご用意もあるのでサプライズに利用してみてはいかがでしょうか？？
● 店内は56席(カウンター席8席、テーブル席46席、テラス席4席）になります！今回はソファー席に案内していただいて半個室の空間でゆったりと食事を楽しむことが出来ました☺️オシャレなカフェ風の雰囲気で女子会やデートに向いてると思います❤︎それでなにより！入り口がかわいい…！扉が自販機の絵になっていてワクワク感🙆♀️写真を撮ってる方も多くいましたよ！
料理の情報
・エルミタージュのカルパッチョ1449円
●まずはカルパッチョ！見た目が美しくてテンション上がります☺️まぐろ、はまち？、いくらが乗っていました！カルパッチョには珍しく食べた瞬間にスパイスの香りが抜けて新感覚！！スパイスとシーフードってめっちゃ合うね！！アボカドペーストが下にあって濃厚さがプラスされて絶妙です🤍いくらの食感も楽しくて前菜にぴったりな一品でした！
・薪焼き5種盛り合わせ2,948円
●次は薪焼き5種盛り合わせ！！スペアリブ、まぐろのたたき、タコの薪焼きガリシア風、赤海老、牡蠣の薪焼きの5種！なにこの食べたい物の詰め合わせは…！！夢か？？最高ですね？？中でもお気に入りだったのがスペアリブと赤海老！スペアリブは濃いめのタレがしっかり染み込んでいて食べ応え抜群🙆♀️表面がパリッと焼かれた食感も良く薪焼きならではの良さが出てました！赤海老はとにかく！甘い！！甘くってびっくりした…！添えられている酸味が効いたソースにつけながら食べるともう至高です…！
・牛生ハムといくらのユッケ丼2,090円
●次は牛生ハムといくらのユッケ丼！生ハムといくら？合うんか？？と疑問を抱きつつ興味本位で注文！結果、めっちゃ合うーー！生ハムのいくらのそれぞれの塩味が卵黄で中和されてめっちゃ合うじゃん？？？そのまま食べても美味しいけど特に急須に入った出汁をかけてお茶漬けにして食べるのが良すぎて！添えられているタラコを入れて食べると旨味に圧倒されるわ…！！
・雲丹といくらのカルボナーラ1,900円
●最後は！雲丹といくらのカルボナーラ！あっさり系でくどくなくて食べやすいです！雲丹の独特な苦味といくらの塩味とあっさりとしたクリームソースのバランスが良いです🙆♀️麺はつるっとした中細麺です！見た目も華やかなので写真映えすると思いますよ😉
最後に
●おしゃれな空間で新鮮な海鮮の創作イタリアンを楽しむことが出来ました！
ごちそうさまでした🙏
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